说时迟那时快，赶紧动手。味道他们自信没问题，如今讲究在盘饰，所以抽了大半时间来研究怎么摆放，看上去让它显得更有逼格。
首先他们肯定了一样，那就是放在盘子上的都能食用，其二要给食客不一样的视觉冲击。
满足这两点的前提肯定是颠覆了传统不能吃的装饰（法香、蓬莱松、各种鲜花（绝大部分不能吃），鸡丁更不能堆成一堆，那样显得更俗、更平常。弥补以上的首选材料是鸡毛菜（没长大的小菜芽）、薄荷、青豆、铜钱草等能吃的鲜货。
炒制出锅倒也快，宫保鸡丁属于爆炒系列，正常在三分钟之内出锅，故此只见旺火袅袅，翻动勾芡等一气呵成。其后便出锅上盘，盘饰用的盘中盘，空余地方零散摆放了
几粒鸡丁，用青豆、鸡毛菜陪衬，盘中盘的位置有豆芽跟薄荷陪衬，咋眼一看如缝隙崛起的生命，另外配了干冰，显得几分飘渺。
装饰完一切之后挂牌上展示桌，其余国际厨师也先后完事儿。
台湾刘锋团队药炖排骨，不知为何就属他做的最简单，上桌就是一个热乎乎的煲仔。
一向提倡生吃的日本也突然开火了，热腾腾的一锅鱼。这便是奥田三野团队做的味噌汤配鱼，硬生生的将