分也并没太多意外。
当他公布出来现场一片寂静，第一居然是一盘寻常扬州炒饭，倒数第一居然是最具卖点的水晶肴蹄。
现场寂静数秒后顿时炸开了锅，热议纷纷，有反对、有不公，甚至有些指责评委舞弊（早先方立扬言收取苏薇）。这些反对声并不出人预料，因为现场很多看客中不乏有厨师同行、还有十位的亲朋好友。
严笑在台上停了数秒，拿起话筒咳嗽两声，场顿时安静，身为苏州餐饮协会会长自然德高望重，或许这也是严笑没做评委的原因吧。
他依旧是露着招牌微笑，和颜悦色的从大家笑着做出安静的手势，然后不急不缓的说道“大家觉得吃什么最重要？是味道？还是健康？”
场哑然。
他又接着说“如果图一时之快，我觉得是味道。如果长久，我认为是健康。”
场依旧无声。
他望了眼十位厨师接着道“你们都很优秀，能在数百人中脱颖而出就能肯定你们吃过非凡的苦，用过非凡的功。这也得感谢当初你们自己给自己定位标准。常言道今天成就取决于三年前的决定。说直白点“眼光决定一切，长远决定输赢。恰恰在你们十人当中都已经明显表露，有的专研味道、有的专研