期暂时只给青云市和福州市供应,今年应该是没问题。明天制作个菜单,把黄鳝这道菜加进去。黄鳝的具体名称,我待会给。”徐方吩咐道。
“好的。”
“黄鳝的宣传能做吧?”徐方问。
“从营养、黄鳝品质和口感上宣传,尽管放心。这么优质的食材,我要是做不起来,直接把我开除吧。”宋美荣保证道。
对自己酒店的这些总经理能力,徐方向来一百个放心,闻言点了点头,在纸上写写画画,终于定了个菜名,并标注了这道菜的具体营养。
“先忙吧,明天我来教厨师们做菜。”徐方说完便起身离开。
先去百草堂买了一些药材后,便开车朝岳海村驶去。
到了家里,徐方找出贺谦的电话号码,直接给他打了过去。
贺谦作为秀兰集团的总大厨,而且是国家特级大厨,已经形成了一定的影响力。有了他的加盟,更多的人对秀兰集团的实力也高看几分。
电话没响两声就被接听,贺谦爽朗的声音传来:“徐总,您找我?”
“贺总厨,今晚有一班九点半开往青云市的飞机,要是有时间,可以赶过来。明天上午十点,我会在青云市大酒店推出一道新的主打菜