而听到了唐风的话,楚河眼中露出了微微的震惊,这家伙是怎么知道的。
“你偷看我做菜?”
“我可没那么下流水准,我是看到鱼头的嘴大张,鱼鳃外鼓,所以做的猜测。”
唐风淡然的说道,经过腌制处理过后的鱼头,味道的容纳性会变得更高,也就是说更加的容易入味,也确实更能提升菜品出炉的速度,然而这种做法却是破坏了鱼肉内在的部分营养价值。
所以唐风是不会用这种方法的。
而且如果被发现也会是一个减分项,只不过很显然,此时评委席上的三位评委只是一般的美食家而已,根本算不上顶级专业的美食评论家,所以也就没发现这一点,更是没有品尝出来其中微弱的肉质变化。
“你这家伙。”
楚河目光中有些别样的光彩闪烁,不过马上又恢复了正常,完没想到这家伙竟然会发现自己的秘密,自己对鱼肉的处理方式可是非常的隐秘的。
楚河自认为就算是一流的美食家也不能通过自己的味觉来察觉到这微弱的肉质营养变化,然而眼前这个唐风,竟然只是在七八米开外,看了两眼,就能看出其中的门道。
这个家伙到底是什么来头的啊。