虽然俗话里说“腊月二十六杀猪肉”，但实际生活中屠夫有限, 加上还要乘腊水晒腊肉, 所以没几天, 李满仓、李满园、李春山、李丰收家都陆陆续续地杀了年猪，请李满囤去吃了杀猪饭。
红枣不喜欢猪下水那臭哄哄的味道, 便就和王氏在家没去。
过了腊月十五，一向火爆的粮店生意慢慢冷清下来。城里有条件的人家都已准备好正月的口粮––没有人会在准备过年的粮食上犯晚期拖延症。
李满囤家的地窖里还有一千多斤红薯。李满囤眼见这红薯吃不完，白放坏了可惜, 便就计划磨成红薯粉家吃和市卖。
红薯粉要洗粉，具体做法就是加水磨, 磨好后用夏布和清水过滤，滤出粉后再晒干——这比家常红薯水煮后拿着吃, 麻烦得不是一点半点。故而李满囤家从未做过, 先前他家上梁请客也都是搁磨坊买的现成。
红薯卖不上价，一斤才一文钱。但红薯粉却价比白面, 一斤能卖10文钱。以5斤红薯出一斤粉算，5斤红薯才5文钱, 加工成粉, 就能多卖5文钱。所以李满囤决定乘现在庄子里的磨闲, 做些红薯粉出来卖。
李满囤去庄子一整天, 晚上却空了手回来，红枣以为红薯粉已经做