头,将鱼肉稍揿松酥。在重油炸的同时,另取炒锅上火放油投入虾仁划油;原锅再上火放油,放入葱白投炸至葱黄起香时,加入蒜末及配料丁煽炒放入番茄酱、精盐、白糖、绍酒、猪肉汤烧沸,用水淀粉勾芡,烹入香醋,淋热油起锅浇在鱼身上,再撒上熟虾仁这道菜就完成了”
等到王江河解说完,松鼠鳜鱼也出锅了;陈冬看着长腰盘中翘着头和尾颜色成红色的鳜鱼,跟艺术品一样立马的就食欲大振了。
王江河接着又烧了‘乌骨鸡炖蘑菇’、‘红烧鲍鱼’、‘锅烧鸡’、‘油焖虾’、‘糖醋兔肉段’、‘酱焖鲫鱼’、‘避风塘炒蟹’、‘酒香烩蛤蜊’、‘蒜蓉粉丝蒸大龙虾’和‘煎三文鱼’。
最后再来了盘炒年糕后晚上的菜算是好了,陈冬在边上打着下手也是把前面这些菜的做法记住了个七七八八。
把在上面二楼等着的人喊了下来,一起端着菜在第一个包间里坐了下来后就开席了。
大家看着一桌子色香味俱的菜也是不客套的纷纷的筷子飞舞着吃了起来。
“对了陈冬,你有空把这里的这四个包间取个名字,写在竹排上钉在门上,这样看上去好看些也好区分点”吃喝过半的时候王江河就说着了。
“好