他们汇聚于此的目的。那些吃货们听到“国际”二字早就慌了神,哪怕是不远万里也要亲眼见证,对业界厨师更不用说,这是一种信仰,更是一种向往,故此他们也来了。
十五号晴空万里,硕大体育场上空悬挂了三块丈多长的投影幕,下方是三个米见方的缩小厨房,灶台、案板、调料架等等应由俱,周边还有不少电气设备以及不知名的小物件。这些都清清楚楚的投影在上空荧幕上,在整个体育馆一目了然。
旁边这会儿相继走进三伙人,扛得扛肉,
背的背菜,不用说也知道是“三大家”。随着他们入场观众席也迎来一声声各自粉丝们的尖叫,当然不乏是他们自己人,或者是花钱雇的,以达到入场气势……
赛事长达三个多时辰,赛点要求归类于以养生为主,这也是闽菜最擅长的烹饪手法之一,(或许也是让那伙国际友人开开眼),郑家以掌勺二十余年的郑明抄手,精心烹制的一道鸡丝燕窝,将其清爽鲜香的特征发挥到极致。
姚家两兄弟从厨稍晚几年,但独到见解跟思维在闽南泉州迅速崛起,这次使出浑身解数烹制出蟹黄扒官燕。这道菜同样以鲜香见长,特点便是以养生起步。
其实上等的蟹黄不仅鲜香且拥有独特的天