徽菜不等于安徽菜，更不等于皖菜，它只是诸多菜系的主流，仅此而已。——《寄语》
下午七点，近傍晚的餐饮高峰期，方立、叶娜两人悠哉的坐在餐厅二楼靠窗位子。装修很具情怀，典雅跟传统相结合，给人一种舒心和怀旧的感觉。然而最大亮点还是餐厅座椅板凳，是花岗岩石头。跟店名也很符合，叫“石头餐馆”，此店正是石源明的餐馆。
餐馆在下午四点左右都开始排队，方立跟叶娜五点来，七点钟刚好坐到位子。这生意在整个宣城已经成了另一条风景线。
菜谱上基本都是特色菜，清蒸石鸡、腌鲜臭鳜鱼、一品锅、方腊鱼……
这店还有个传统的酒席方式，“岭南十碗八”，‘十’是指大盘、大碗，‘八’则是小碗、小碟，其中以八小碟开头。花生米、炒蚕豆、米花糖、卤心、卤肝等小菜（类似餐前开胃凉菜）。
八小碟上齐后会停顿几刻，酒过三巡紧跟十大盘，这时以特色主菜居先，清蒸石鸡、腐乳炸肉、松鼠溜黄鱼、虎皮毛豆腐……
这对外人来说是新鲜，对本地来说是传承。也正是这份传承让当地不少酒席选择石头餐馆，当然味道肯定也占主要原因。
方立俩人肯定是吃不完这酒席