征。
比赛当天订在扬州迎宾酒店，面临扬州瘦西湖，风景如诗如画。大江南北对吃都是发之灵魂的独爱，特别是亲眼见证顶级厨子烹饪；那更是一种口水盛宴。这天前来的看客依旧不在少数，撇开媒体跟同行之外还有近万人之多。
初春的太阳似贤淑娇妻般温柔，洒在身上暖洋洋，晒在地上亮堂堂。
瘦西湖迎宾酒店会议厅人山人海，上下两层观望台更是被摄影师架起长枪短炮，投影仪聚焦着台上十来个操作台，追光师来回调试着镜头。
不多时幕后走来衣着长衫的老者，他手握话筒含笑鞠躬，他叫严笑，是淮扬菜系的餐饮会长，在厨坛颇有名望，即便是李纯遇到也得称一声‘严老爷’，不仅是对他年长的尊称，更是对他厨艺的公认。论淮扬菜造就绝对空前，这是当年协会会长认可的。
即便严笑以过花甲，他那颗追逐时代的匠心精神依旧未变。据传他近些年也投身“分子料理”之中。所谓的分子料理是烹饪手法的一种升华，以化学、科学等为工具的烹煮，换句话说就是能吃的化学实验！
至于详细介绍后面将慢慢呈现……
严笑鞠完躬便开始介绍诸位评委，其中除开叶娜、方立、孔子德三人，还有三位具