盅’。
两种器具一青一黄，刚好呈现豆腐的洁白，色彩搭配绝属最佳。
判断一道 菜肴的价值取决于深层意境跟陪衬。意境在于名字，陪衬在于盘饰，好的名字跟盘饰乃菜品价值所在。
为求极尽；俩人皆展露出高深雕刻水平。方立以胡萝卜雕琢的飞燕做陪衬，将银针豆腐丝比作‘燕窝’。菜名为“燕归巢”
崔义勇雕刻的一条盘卧猛龙，将黄金盅里的银针豆腐丝比作‘龙须’。菜名为“一品龙须”
俩人此次涉及到雕刻、刀功、摆盘、煨汤等多重烹调手法。在烈日下比拼数个时辰都没能分出高低。
崔家几名主事的有幸在一旁观摩，叶娜同样看的入神。眼前俩人将刀法展现到淋漓精致，不论栩栩如生的雕刻，还是细如发丝的豆腐，让她大开眼界。即便她跟会长走南闯北也没遇到像他俩一样比拼的怪人，就连装菜的器具都是自己做的……
现在回想；没公布出去是明智的选择，否则又是一次席卷美食界的大新闻。
然而众人想不到的是在屋檐一角从始至终都一个摄像头对准庭院，摄像头背后藏着一张灿烂之极的笑脸。显然此次收获不浅，要是将这视频卖给美食栏目，绝对是笔不菲收