“我这里还有些。”刘云祥从包裹拿出几株月葵草。
“几片叶子就够了。”
那奇思接过刘云祥递过来的月葵草叶子,把月葵草叶子研磨出汁水,然后滴入盛雪的竹筒里,再加上盐一同搅拌,随着搅拌,本已洁白的雪,此时有了明亮的光泽。
搅拌均匀后,那奇思把积雪堆在鱼肉上,并没有涂抹,而是用温火来加速雪的融化。
蓬松的雪在鱼肉上消融,鱼肉变得更加晶莹透亮。
那奇思再找来些白雪,放入竹筒中,之后把鱼肉放入竹筒里,用叶子当作竹筒盖,生火加热。
“等里面的雪融了,再过五分钟左右就能吃了。”那奇思笑道,然后在刘云祥搭建的简易灶台边控制着火候。
那奇思这做菜的过程,处理方式,让刘云祥看得是赏心悦目,肚子虽未饱,眼睛已经得到大大的满足。
“你这叫什么菜啊?”刘云祥问道。
“竹筒盐雪鱼。”那奇思说道,语气中带有些遗憾,“只可惜材料不全,只能做成这样子。”
“没事,可以吃就行。”这鱼会是什么味道呢,刘云祥有些期待地等待着。
当那奇思掀开竹筒上的叶片,能见底的汤水里