最主要的步骤完成了,但顾白没有丝毫放松,必须将这道文思豆腐完美到极致!让这个年轻人知道什么话不能随便说,让这个年轻人知道什么是敬畏。随着顾白心中的想法,紫色的火苗猛然上涨,厨心世界中刮起了旋风,饿殍遍野,血光蔽日的世界里,呼啸的旋风从在群山之中穿梭而过,树林被风引燃,一片火海直冲天际。
顾白将香菇去蒂,洗净,在刀工的极意下,轻松切成细丝,泡在水中,香菇丝如水,竟然又一阵蒸汽升起,白色的清水表面,还有香菇丝都被紫火点燃,在玻璃碗中燃着火光。
然后是冬笋,顾白感觉大脑有轻微的抽搐刺痛感,好像是紫色的火苗在自己的大脑中燃烧一样,没事,马上就要完成了。顾白根本顾不上这种感觉,手中的片刀,轻巧的滚刀法,将冬笋去皮,洗干净,放入到之前煮鸡脯肉的锅里,慢煮。
还有木耳,清水洗净,干净利落的数刀落下,切成小碎片,用醋稍微浸泡一下。
这时候差不多一个小时,顾白看了看锅里,鸡胸肉已经煮好,肉质鲜嫩光滑。
将鸡胸肉和冬笋捞出,过一下清水,稍微凉一下,等热气过去。
接着顾白,把煮鸡胸肉的汤倒出一部分在另一个锅中,加入蒜