法，只要是做的好吃的食物他都喜欢吃。而托尼在切下了一块法式香煎鹅肝从到嘴里之后，那种软嫩醇香的口感让托尼觉得这是自己吃过的最好吃的食物了。在乔治布朗品尝着这道法式香煎鹅肝的时候，天使彦对他说道：“这道法式香煎鹅肝在制作上并没有什么特别的技巧，只要在制作的时候把握好火候不要让鹅肝的表面烧焦就可以了，并且每一面的兼职的时间做好不要超过一分钟，鹅肝是非常容易熟的，而且煎制太长的时间的话，鹅肝的口感就不会那么的嫩，并且鹅肝中的汁水也会流失掉，味道也就没有那么好了。”
天使彦说完，乔治布朗就从自己的口袋中取出了他的那本笔记本，然后在上面写了起来。不过在将天使彦所说的这些记完之后，乔治布朗对天使彦问道：“那么这道法式香煎鹅肝中的那几片苹果片又是什么呢，我记得在传统的法式香煎鹅肝中使用的是香梨，或者是一片去掉边的烤面包片。”
面对乔治布朗的这个问题，天使彦没有丝毫的思考就对乔治布朗说道：“我在选择这道法式香煎鹅肝的配菜的时候是经过了思考的，如果选择去边的烤面包的话，那么今天吃的主食就有点太多了，光是在餐前面包和法式焗蜗牛中就已经吃了三片蒜香法棍，而托尼就跟别说了，远远不止