“下去？”托尼满脸的疑惑，为什么要下去？餐厅不都是在楼上宽敞明亮的地方吗？
佩珀看着疑惑地托尼，拉着他往地下室走去，解释道：“这家寿司店是开在地下室的，它的主厨在米其林三星SushiSaito工作了近十年，然后再纽约开了这家店，一周只营业六天，只做晚餐，是晚上六点和八点半，但是今天上午送来了新鲜的食材，所以网上挂出了今天中午的一餐，被贾维斯预定了。”
说话间三人已经来到了一楼的MIFUNE餐厅，在说明了来意后服务员带领着三人通过一旁的木质楼梯来到了这间充满着和式风格的寿司店。
天使彦坐在了里操作台最近的座位上，面前的厨师师傅是一位三十岁左右的年轻人，他在看到天使彦几人落座后朝着几人鞠了一躬，说道：“いらっしゃいませ（欢迎光临），今日の料理は七種類の酒の肴で、十貫の寿司、一つの手巻きと一つの玉焼きです（今天的菜肴是七道酒肴，十贯寿司，一个手卷和一个玉子烧），今日の料理人の内野雲です（我是今天的厨师内野云）。”
这位名叫内野云的年轻厨师说完后就取出今天已经预先处理好的各种食材开始了制作。
首先，内野云把装
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