臭豆腐一起蒸的,还有地方是和霉苋菜梗一起蒸,里面放些米椒或者是泡椒水,李心索性把方子都了下。
“你刚的是发臭的鳜鱼?”忠叔挑出重点问道。
李心点点肯定的道:“是臭鳜鱼。”
“不是特意烧臭的鱼,是本身就发臭的鱼?”二狗子也问道。
“本身就发臭的,那做起来味道也能盖住,但是不新鲜,我的是用臭豆腐调出那个味道。”李心虽然想挣钱,但是她可不想做什么奸商。
“刚死不久的鳜鱼可以做出来你想要的味道吗?”二狗子指着水桶里早上翻白的鳜鱼,还没来得及处理掉一脸惊喜的问道。
李心点点头:“当然可以!我现在就做你们看!”
笑话,真的有些发臭的鳜鱼都可以做,这道材真正又来,就是出远门的丈夫,为了给妻子尝个鲜,特意买的鳜鱼,可惜鳜鱼不经放。
等千里迢迢到自己妻子手里的时候,已经发臭了,妻子感念自己丈夫的别有用心,不舍得扔了,就下锅做了,阴差阳错成就了臭鳜鱼的做法。
所以别刚刚死的,真臭聊,我也能校李心在心里嘀咕着,一看好家伙,桶里有两条翻肚皮的鳜鱼,李心决定做两种烧法。
只