是客人点的菜么？”
小不点抿嘴一笑说：“你真苯，是我们自己吃的。”看着史可奇还很茫然，补充一句：“我们要提前吃饭，和客人吃饭时间错开，要不待会忙起来，你要吃，客人也要吃，怎么办。”他恍然，之前的大半吃饭时间是在午时过后，在这需要提前半个多时辰，他脑袋一下子没转过弯来。
看着史可奇拉风箱的动作，小不点又笑了，告诉他不要一味猛拉，要注意轻重缓急，还要配合师傅炒菜的点。史可奇吭哧吭哧几下，还是没拉好。
小朱师傅发话了：“不要急，你先练练手，这是我们吃的菜，火候差点没关系，等会客人的菜可要特别注意。”
史可奇的脸再次变成关公脸。小朱师傅一共做了七个分量很足的菜，二荤五素，外加一个青菜豆腐汤，汤上飘些油花葱花。
十三个人包括掌柜和大朱师傅都围着一张大圆桌吃饭，酒楼的伙食比不上客人点的菜肴，但比穷人家餐桌的东西还是要好上一些。
掌柜姓牛，长相有点猥琐，却有两张脸，面对客人是笑眯眯的包子脸，对着雇工是黑乎乎的木炭脸。
大家吃饭速度很快，史可奇刚开始不好意思夹菜，只低头扒拉碗里的饭粒。牛掌柜喊了一句小史新