等凌皓自己洗漱完毕，加入了新鲜猪杂的状元及第粥也已经熬好了。
状元及第粥是广东省传统小吃之一，起源于明朝，据传与岭南才子伦文叙有关，多为讨个吉利，有不少父母买“及第粥“拿回家中给子女吃。
状元及第粥以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。
根据民间传说，伦文叙（1467年-1513年）幼时家贫，不得不以种菜卖菜来维持生计。
一家粥店的老板怜其年幼，惜其才，于是每天从伦文叙处买一担菜，并要他送到粥铺。
在伦文叙送菜到粥铺时，老板就会把用剩的材料生滚白粥，再放些姜葱等免费请他吃。几年中，伦文叙每日在粥铺吃粥，对老板十分感激。
后来，伦文叙得中状元，在衣锦还乡之时特地前往感谢老板。由于此粥无名，故老板请伦文叙命名，伦氏为此粥取名为“状元及第粥”，并亲笔为粥铺写下牌匾……
状元及第粥食材以新鲜的猪杂主料，以姜葱调料为辅。做好后，品尝起来鲜味爽滑，香浓可口，味道醇厚。
猪肝中铁质丰富，食用可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的作用；