，放在沸水里烫熟，然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用；其二是蒸。将蚂蚁蛋洗净，拌好调料，再用芭蕉叶包好，放入锅中蒸熟即可。
其三是用以煮鲜汤，吃起来也别有一种风味。
当然蚂蚁蛋吃法还有特例（云南省西双版纳傣族自治州景洪市以东基诺山做法）：
其一是“凉拌蚂蚁蛋”。
其二是“芭蕉蒸蚂蚁蛋”。
其三是“蚂蚁蛋汤”，用番茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可，吃起来也别有一种风味。
其四是“蚂蚁鸡蛋饼”，把蚂蚁蛋洗净，拌好调料后，和鸡蛋一起过油煎炸，鸡蛋饼上一个个的小黑点就是蚂蚁蛋残留的痕迹……
经过科学研究证实，拟黑多刺蚁是优良蚁种，在后世已经被批准为新资源食品。
该蚁体内含有28种游离氨基酸、生长激素、干扰素，其中人体必需的8种氨基酸齐全，含有多种维生素b1、b2、b12、a、d、e等与多种微量元素：钙、铁、磷、硒、锌、锰等矿物质，尤其以锌元素含量最为丰富，每千克蚁中含锌达230～280毫克，并含有多种酶、生物碱、高能含磷化合物三磷酸腺苷（atp）及蚁酸、蚁醛等生物活性成份