这句话他就忍不住打了一个哈欠。
见状,杨小龙不禁莞尔。
“行了,别撑着了,你先回去睡吧,没必要在这干等着我。”
“龙哥,我真的不困。”
“不困什么啊,上下眼皮都开始打架了,赶紧回去睡觉,明天我还有别的事儿交代给你呢。”
陆飞不想让杨小龙一个人再厨房呆着,但最终还是被杨小龙说服去了三楼的休息室。
虽然此时已经是深夜,但杨小龙依然精神抖擞,几乎没有任何一丝困意。
从晚上十点开始,一直到早上六点,一大锅足以供应一千人食用的汤底终于熬制完成。
在熬制汤底的这八个小时内,杨小龙所有的注意力几乎都集中在大铁锅跟火上,完没有任何一丝分神。
其实这一锅汤底只需要熬制四五个小时就足以让一般人欲罢不能了,但按照张大爷传授给杨小龙的经验,只有熬制八个小时,经历九沸九变才能最大程度的激发香料、药材以及大骨本身的味道,才可以将这几十种材料的不同成分完美相融,做成一碗既可以满足口腹之欲,又可以滋补强身的顶级高汤。
伸了伸懒腰,打了个哈欠,看着那一锅馥郁浓厚的高汤,杨小龙心里油