，无论炒、蒸、涮、凉拌，还是腌制，都可做成美味佳肴。
可以说白菜可能是满汉席中，普通到不能再普通的一道主菜了。
黄荣听到评委选择了白菜，心里也是一紧，他没想到评委会选择如此没有特色的主菜。
想了一会儿，他只能用自己最擅长的方式开始做菜。
“下面，我来做一道‘白菜鱼翅羹’，请大家品尝。”
“白菜的味道清淡普通，普通人用它做菜，常常会用重口作料提味。但这样的做法是否简单粗暴，无法称为顶级的食材。”
说着，他从一边拿出一大块早已准备好的鱼翅。
“我选择用顶级的天九鱼翅来配白菜。鱼翅中含有微微的鱼腥味，但往往不容易被人察觉，而且能够引发人内心潜藏的暴力基因。因此，大多数成功人士都喜欢吃鱼翅。我也是。我先用油爆香天九翅”
黄荣说完，就用大汤勺盛着鱼翅，在油锅里来回翻滚了几下。很快就捞出锅，在半空中抖了一下，鱼翅上竟然没有一滴剩油。
“然后选用白菜之中最为鲜嫩可口的菜心。”
只见他双手接过助手递上来的一颗大白菜，拿过菜刀，在白菜四周飞舞起来，很快外面的菜叶就部