天去街头小卖店买馒头和烤饼，慢慢地从小卖店店主口中摸透了这一行的利润和门道。
以一斤面粉为例，一斤面粉的市场价格是6元，和一斤干面粉要加水半斤，也就是说一斤面粉和成面是5斤，按照5斤成面做8个馒头的标准计算，八个馒头可以卖2元钱。刨去一斤面粉的成本6元，再去掉发酵粉、泡打粉、电费、柴火费和设备折旧等，一斤干面粉的纯利润至少有一块钱，一袋面粉的纯利就有50元。以户山镇街头对馒头和烤饼的需求量，一天至少可以卖二至三袋面粉，一天的纯利就在100至150元，一个月的利润差不多在3000元至4500元。当然，这个工作一个人忙不过来，必须得雇工，雇两个工每天的工资支出是20元，剩下的就是店主所得。
这样一算，开馒头店是一个稳赚不赔的买卖，许丹心动了。
于是，许丹便向春天提出要做馒头生意的想法，春天一听便马上提出了反对。
春天反对的理由很简单，一是做馒头和烤饼需要一个面积至少50平米的加工场所，现在户山镇街头连一间10平米门面的门头房都租不到，去哪里找做馒头和烤饼生意的地方？二是做馒头和烤饼需要购买和面机、揉面机、烤箱、案板等设备，这可是一笔不