宸看着对方将锅子中的水烧干，将原本烧着大火的火转为小火，慢慢的将过锅子之中放入少量的油，然后缓缓地将白糖放置锅子之中翻炒。
“这好像不一样！”
李兴标静静的看着对方手中的动作，不停的熬制着锅中的白糖，面色顿时变得有些奇怪起来。
王宸面色有些不紧不慢的开始熬制着白糖，将白糖转为棕红色的糖浆，而锅子之中开始冒气了泡沫，渐渐地泡沫越来越少，而综红色的糖浆已经变成了金红色。
“莫非你想用这种东西代替冰糖吗？”一旁一直默默无语的李兴标看着锅子中熬制的糖浆，此时终于好奇的张开了嘴巴，语气有些疑惑的问道。
王宸点了点头，并没有说太多的话，王宸习惯在做菜的时候乖乖的闭上嘴巴不说话。
李兴标看着面前熬制出来的糖浆，微微有些疑惑，若是一般的红烧肉，直接将冰糖融化成糖浆，将五花肉放入锅中煸炒，再放入老抽和盐进行调味，最后直接将锅中倒入水没过五花肉的水，闷几分钟，让其中的水蒸发，进行翻炒收汁，这一般的红烧肉就出锅了。
王宸当然做的可不是普通的红烧肉，而是所谓的毛氏红烧肉。
红烧肉本来就是一道非常著名