额。
“先这样吧，大不了我把给村里头的名额挪出来两个，”沈寅初准备回村看看具体情况，“一开始步子不能迈太大，咱卖的小吃其实技术性也不太大，就煎饼果子烤冷面鸡蛋堡这几样，技术难度都不高，咱家唯一的长处就是打包技术原料，加盟省事儿些。”
“盛城给了六个名额，已经够多了。你别急，宁省这么多地方呢。”
餐饮业最忌讳的就是一开始一拥而上，极容易把大家的饭碗都砸掉没饭吃。
沈寅初记得前世有个一开始非常火爆的小吃，叫土掉渣烧饼，有些地方也叫土家烧饼。刚开始的时候，火爆到几乎三五步一店，不管是大城市还是十八线小城市，都能看见这样小吃的身影。
这烧饼一火起来，立刻跟风的多极了，本身又是没什么技术门槛的小吃。光是注册的相似品牌商标就十几个，从路边无数人排队一直到无人问津。
本来很有潜力的生意项目，就因为这样疯狂山寨跟风，直接被毁掉了。沈寅初在设想自己的加盟项目的时候，一开始就很注意这一点。
首先，所有的吃食，包括煎饼果子，都有全套的技术传授，炸果篦儿这样自己在家就能炸制的东西，也一定要用自家厂子统一出