缓。一到接近十一点的时候，客人就开始三三两两地过来。
“来俩鸡架！多放辣椒和芝麻，撕开！”
“好嘞，俩鸡架是分开还是在一起装？”
沈玉凤招待着客人，沈寅初在一边把塑料袋一个个撑开套好，免得开始做的时候手忙脚乱。
“哟，小老板今天来这边，不在那边卖麻辣烫了？”
沈寅初一口气套了百来个塑料袋，调好的糨糊也已经凉了，他赶紧把新品海报在门口贴出来。
“那是，出新品了不得亲自盯着么？”沈寅初认出来跟他打招呼的顾客去年老来买凉皮，“酸辣粉，来一份尝尝？热乎的，我记得你去年来买凉皮的时候，每次都要多放酸辣。”
说是海报，其实也不过就是一张红纸上面写了字。
“新品酸辣粉，一块五一份。”
看了看海报，又听着沈寅初连自己口味都记得，这客人本来也是打算买鸡