八一中文网 > 其他小说 > 欢喜记 > 正文 第144章
的是鸡油?”

    赵长卿摇头,听赵长宁说,“管他放什么,反正挺好吃的。是我姐新弄出来的种调味粉,现在厨下都在用。”

    赵梨子十分有兴趣,“什么样的新调料粉,撵成末的不成?”

    赵长卿叫苏白、赵长宁、梨果、赵长宇吃着,她与苏先生、梨子去里屋说话,道,“先时咱们的调料方子虽好,却是要泡在水里用泡出来的调料水来调馅,有不便。我跟先生想了许久,便琢磨着把几样调料按份量称好,再碾成细末,配在处,这样腌东西加便宜。至于炒菜用的调料粉,是偶然想出来的。许菜加点鸡汤鲜,但也有很菜要快炒的不适合放高汤,这是另外配的料,炒菜熟了的时候放点,或是做汤做面放些,提味儿用的。”

    赵长卿从食盒下层拿出两个黑瓷罐,递给赵梨子,“你看看。”

    两罐皆是细粉,完全看不出是什么,味儿大不样,样味儿熟的是他们以往配的包子料方,另味极鲜的应是赵长卿新配出来的。赵梨子道,“这以后要是做包子倒是方便了,我直接用这些调味儿就好。”

    赵长卿道,“你先用这个试试,看包子卖得如何?若是包子生意依旧好,以后咱们就不卖包子了。”

    “那卖什么?”赵梨子脑中


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