这令大家非常高兴。绝不仅仅是因为钱,更因为通过开酒楼,拉近了主仆之间的关系。
这可是一般人没有的待遇呀。
朱厚照制定的抓菜肴质量、抓服务质效、搞餐后调查等举措,极大地吸引了来自天南海北的吃货朋友。
朱厚照也将自己掌握的后世的八大菜系的一些名菜,介绍给了美膳楼的名厨。
菜肴的增加,无形中也增加了美膳楼的收入。
朱厚照并没有就此满足。他在此基础上,还特意推出了几道名菜,作为外卖。如、烤鸭、烧鸡、羊排等。
一些排不上号的、想偶尔改善生活的人,就直接到美膳楼购买,打包回家吃。
这个策略足足提高了每日三分之一的营业额。
眼下只能做到这个程度了。
如果条件允许,朱厚照都打算成立专业的骑手团队,逐家逐户送外卖了。
张永严格按照朱厚照定下的规矩,对工钱绝不拖欠,对采购绝不拖欠,对外也概不赊销。
一系列的改进,令美膳楼每日的营业额达到了一千七百余两。
如果后边的新楼再起来的话,那营业额至少是三千两打底。
美膳楼这边的生意