“色泽黄润，看起来如同鸡油！这不会就是一块脂肪吧？”沈鑫看着黄玉色泽的鱼肉一阵发呆，然后用手指轻轻的弹了一下。没有任何纹路的鱼肉如同果冻一样随着力量上下晃动，看起来好不诱人。
“有什么想法？”沈鑫问着小野二郎边上的三个人，从这里实际已经可以看出三人情况。学徒西野有点手足无措，而小野隆闭目沉思，至于小野祯一虽然皱了皱眉头想要说什么但是最后目光还是望向了自己的父亲。
“先切成片各自尝一下吧！不知道味道终究无法做出判断！”小野二郎实际上已经看到了沈鑫说话的目的了，那就是让他身边的三人进行思索。只不过他内心还是叹了口气，终究是如同沈鑫所说的那样，他压祯一压的太狠了使得哪怕自己的大儿子已经有了想法但却还是先看向自己这里。
“那好！”沈鑫直接用手拿起边上的厨刀瞬间划动了几下，没有用手按住鱼肉，但是随着他的动作鱼肉也直接被轻松分割成大小几乎等同的鱼片。这种力量控制和刀工看的小野二郎脸色严肃，至于另外三人则是目瞪口呆。
“听说沈先生专精刀工火候，尤其擅长汤粥羹品。其他的没有见到，但是这手刀工真的是惊人。”小野二郎嘴巴上说着然后率先用筷子夹