《天工开物》中记载有“黄泥水淋脱色法”，可将红糖化为白糖，操作简单，成本低廉。
韩琛上辈子走南闯北，一年中有十一个月都在出差中度过，曾经陪客户去过一处古镇景点，见识过黄泥水将红糖转化为白糖……
因为那名客户十分重要，所以韩琛对当时的所见所闻记忆深刻。
他有九成把握，将“黄泥水淋脱色法”完整复刻出来！
“当真一两银子一两糖霜？”
韩琛故作惊讶。
“当然了。”
伙计一脸理所当然，“客官有所不知，这糖霜来之不易，整个大武朝，一年的产量也不过五六百斤！”
伙计没骗人，这玩意，还真是稀罕东西。
有钱都买不到那种！
糖霜并非砂糖，制作的过程极为困难。
需要先将红糖熬制，等到冷却之后，糖浆表面会凝出一层薄薄的白霜，再用特制的的竹篾再将其轻轻刮下来……这就是糖霜了。
这玩意，一千斤红糖才能出一两！
这次，真的要发财了！
韩琛问完价格，领着冬儿和大牛，硬是又走了二里地，找了一家新的南货铺子，花十两银子买