将爆米花与熬好的麦芽糖混在一起，搅拌均匀，倒进平板托盘里塑形。
等到凉透了，再切成大小适宜的块状，就是市面上出售的冻米糖了。
花生糖、芝麻糖的做法也差不多，无非就是把爆米花换成黑芝麻和去掉红皮的熟花生仁，再在添加麦芽糖的比例上稍稍做一些调整。
相比之下，驴打滚的制作工序就要麻烦得多。
“没错，就是这样，磨的细一点儿。”趁着张晨晨接替自己熬麦芽糖的时机，沈大妈腾出手来，到负责磨黄豆的陶乐乐这边来检查了一下进度：“磨得越细，吃着越香。要是颗粒太大，不好炒不说，口感也不好。”
木制的握柄吱呀作响，石磨转动时发出了低沉的嗡嗡声。因为长时间的运动，陶乐乐的脑门上已然挂上了一层细细的白毛汗。
不过，有了沈大妈的这一句认可，她马上又振作起了精神，脸上也露出了颇有成就感的笑容：“是吧，我就说要多磨一会儿。珠珠，听见大妈说的了么？”
“我不是怕你累着么。”配合陶乐乐转动石磨的节奏，冯雪珠抬手朝石磨上的小洞里加了勺黄豆：“要换手不？换我来磨一会儿？”
“不用，我还行。”右手继续推磨，陶乐