沈雪瑶微微一笑，十分干脆的将配方留了下来，反正自己留着也没什么用，还不如换成银子，更何况醉香楼跟自己合作也不是一天两天了。
“丫头，除了鱼肉之外，还有没有其他的肉可以做成丸子的，比如羊肉或者牛肉？”
“羊肉牛肉都是可以的，不过我更推荐你直接送到我那边加个火锅！”沈雪瑶笑着说道，“不是所有的牛都可以吃的，耕牛如果吃了的话会坐牢的，羊肉的话，可以涮着！”
“涮着？”林掌柜显然对这个新词有些不太理解。
“就是把羊肉切成小的薄片，然后放在水里煮熟，有其他调料在自己碗里放着，吃的时候蘸着吃，当然，底汤还是有要求的，就像这一次煮鱼肉丸子一样。”
林掌柜点头：“还是你们这些年轻人的想法多，你要是有用到羊肉的话可以跟我说，我可以让我的人去找找！”
对于林掌柜来说，帮助沈雪瑶就是帮助自己，所以林掌柜对于沈雪瑶还是相当大方的，只要自己能帮的都会出手。
“好的，那等我什么时候要用到羊肉的时候，自然会来找林叔的！林叔，待会儿到了中午可就有客人了，您可以先做一些试一试，看看能不能卖得动！”
沈