等到了黄二娃家，泥鳅已经煮出来了，老黄两口子正用刷把签挑内脏。
所谓刷把就是农村用来刷锅的工具，几乎每家都有一个。
这种东西在外面也没地方去买，都是自己做的。先是找一节慈竹筒，用刀沿着竹筒壁切出一圈细细的竹签，风干之后，形状就像是一把圆刷，可以用来刷锅了。
刷把把用来刷锅巴最好用，但对付油垢却不好使。一般来说，大伙都是先用刷把刷一次，再用丝瓜瓤再刷一次。
耍把上的签子都很细，有不讲究的村民甚至当牙签用来剔牙。
只见泥鳅已经煮到六分熟，老黄两口子就用竹签把泥鳅内脏和里面的脏东西一点一点挑出来。
宋轻云一看，这法子倒也不错，至少卫生可以得到保证。
“老黄，怎么好意思让你请吃？”
老黄：“宋书记，咱们这山里没水没河，在以前鱼虾都是稀罕物，今天大姑抓了这么多泥鳅，肯定是要请你的，等下咱们喝上几杯。”
宋轻云说：“不了，下午还有工作。”
老黄就笑着说能有什么工作，今天上午我就看宋书记你到处乱逛。还有，咱们这里山高皇帝远，上级领导没事谁肯过来，你还怕喝