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将小龙虾收拾妥当，徐方便进了厨房。
厨房灶台还是用土筑的，灶台上面架着一口锅，锅下方有上下两个洞，一个用来烧柴禾，下方的洞用来落灰。
对这种做饭方式，徐方似乎也很熟悉。
将洗好的青蒜、香葱切段，姜和蒜切片，葱头切丝。
然后徐方找出一把干树叶，用打火机点燃后塞进了灶台，火很快点燃，点燃的烟顺着烟囱朝外徐徐冒出。
等火点燃后，徐方就折了几根干树枝放了进去，树枝的燃烧时间比树叶要长多了。
随着树枝也被点燃，铁锅很快就被烧热，徐方倒进去油，等油烧热后，又倒进去了青蒜、香葱、葱头、姜和蒜片。
这些东西下了锅，随着滋啦啦的声音，很快就爆出了一股香味。
再倒入干辣椒、花椒和八角，翻炒了一段时间，等干辣椒隐约变色后，徐方拿过清理好的小龙虾倒进了锅里。
此刻树枝已经完燃烧，熊熊的火焰开始翻腾，油经过小龙虾的时候，发出滋滋的响声，小龙虾的颜色也逐渐变成红色。
徐方找点辣椒甜酱翻炒上色，打开料酒放了一点进去，又放入一勺半食盐翻炒，随即倒