胡青牛，方家的大总管。
像方家这种规模的贵族门庭，大总管之职，基本就和一个城的城主相差无几了。
说是一人之下万人之上，这绝不算夸张。
要知道方家大宅的面积堪比古代皇宫，宅内的家丁、侍婢、护卫、杂工、厨工等等……
加在一起有近十万人之巨。
这些人的升降调度，薪酬福利，矛盾调解，奖惩执行等等……
全都在大总管的管辖范围之内。
胡青牛的太爷爷十九岁时进入方家，一直到三百二十一岁，才因为护主有功当上方家的大总管。
之后胡青牛的爷爷、父亲，各自继任方家大总管的位置。
到了胡青牛这一代，他从小陪伴方千娇的父亲一起长大，就连修炼学习也是一起的。
当然了，方鸿霄有各种天材地宝可以用，各种修炼圣地可以去，这些胡青牛没办法跟着享受。
所以方鸿霄差点儿进入神境，而胡青牛至今还停留在大罗金仙境。
对于胡青牛的忠诚问题，即便是有些多疑的方千娇，也从来没有怀疑过什么。
毕竟胡青牛是方家养大的，方鸿霄又拿他当自己亲弟弟看待，方千