另外就是在酒坛里铺设配料的顺序，不能随便就往里扔，必须按照每个食材特有的口感和味道去依次操作。
比如最下面，必须铺设笋片、姜片，去腥提鲜，依次放入西兰花，鲍鱼，扇贝，花胶，粉丝，海参，鹌鹑蛋，鲜虾，香菇等等，如果希望口感清脆，西兰花也可以放在最后下。
用加入高压锅吊高汤，外加半碗黄酒，小火炖半小时，起锅之前再加适当的盐。
起锅后，汤汁鲜甜，鲍参花胶又是高端滋补品，口感脆滑可口，绝对是养生之佳品！
等起锅后，白凤给两个陈坛盖上盖子，另用湿毛巾堵住盖子缝隙保温。
就在她做完这一切之后，墙上的挂钟也刚好响了。
“好，时间到，所有选手请离开操作台！仍然是两两一组，先请1号、2号，端着你们的菜品上台！”
白凤看向对面的选手，络腮胡朝她露出了一个难看的嘴脸，显然，他是失败了。
两人把各自的东西端上台后，曹林先笑着问白凤。
“白凤，你这次做了两份，按照规则，我们只能选一份来比赛，所以请你自己选择一份！”
白凤点点头，别说两份了，就算半份也赢定了，她之前瞟