吃完饭，庄有田点着煤油灯在院子里收拾野鸡野兔，特别绒的鸡毛二乔都留了下来，打算冬天给几个孩子做棉衣用。
兔皮就不用说了，那可是顶顶好的东西，销好了之后，做帽子最是保暖了，虽然这几只兔子都是灰色的杂毛兔子，可是她不嫌，有的用就不错了！
这天气，鲜肉已经经不住放了，庄有田直接道：“二乔，都卤出来吧，我吃你做的卤牛肉是真好吃，把这些都卤出来，我带上一只送人，其他的你们留下慢慢吃！”
二乔瞧着有些瘦巴巴的野鸡道：“爹，野鸡就算了，明天你带回去一只炖汤，另外一只我们留着吃，兔子肥一些，我给卤出来两只你都带走，剩下的一只我们明天下午炒着吃算了。”
孩子们对于卤味兴趣已经不大了，还不如干煸出来慢慢吃呢。
庄有田自是没有意见的，赶紧去挑了水，帮着二乔把兔子卤在了锅里，野鸡则被摸了盐巴腌起来了，省的第二天给坏了。
卤肉最重要的环节不是煮，而是浸泡，尤其兔子肉，比牛肉嫩，炖上一晚上绝对稀烂，所以必须先煮熟了，才能熄火浸泡。
父女两就一搭一没一搭的聊着，在肉煮好的时候，庄有田对着二乔道：“你弄东西回来倒