沈欣灵光一现想到的“舌尖上的风景”极具创意,如果色香味景都能让客户满意,不仅是美食界的一大亮点,把整个烹饪过程拍摄下来,删掉核心技术部分,拿去卖给电视台或者视频网站,也是珍贵的作品。</p>
下午五点,方思语带着新时代摄影的摄像师、摄影师和助理共三人赶到了紫欣会所,从洗好的食材开始,进行全程拍照、摄影。王歆瑶、刘若曦、费文静也带着客人提前来到了会所。</p>
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有了淮扬的经验,沈欣在心里事先打了腹稿,根据买回的食材,他决定将今天的“舌尖上的风景”主题定为“江南水城”。</p>
可旋转的圆形餐桌,蔚蓝色的桌布上,摆上椭圆形、圆形的瓷盘,按太极图的黄金眼分割位,左边是一艘帆船,帆船上铺着冰镇三纹鱼,右边是一盘船型松花鱼。在两个鱼眼之间,靠上的位置摆上了紫金色的鸳鸯火锅,火锅四周分别摆放着盐焗皮皮虾、冬瓜豆腐、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉蒸鲍鱼和盘龙鳝,在局部组成了一幅鼓楼街景画面;</p>
在和火锅对称的位置,则是热热闹闹的集市场景,油淋乳鸽、白切鸡、