今是出酒的日子，是许仙心里口里念念不忘的日子。
水雾突起的后院里，安放大蒸锅的木屋内蒸汽氤氲，浓烈的酒味溢出窗外，让前来一睹好酒的钟子铭鼻翼煽动，酒虫翻滚，口舌生。
“嘶...这味道，好香呀！”
“是呀！闻起来倒比醉仙居的流霞酒还香。“
许家的佣人面露惊奇，议论纷纷。钟子铭和一帮游手好闲的富贵子弟的好奇心也更加炽烈。
酒坊内赤着膀子的工人来回穿梭，口里吆喝着口号，汗流浃背。
许仙守在蒸锅的出酒口，神情兴奋的看着竹制的导流孔缓缓流淌出来清澈的酒液，那声音如深山里的泉水“咕咕”而来，那气味似百花园里娇花香气醉人。
“出酒了，大官人...出酒了...这就是您的蒸馏酒吧？原来是这样，闻着可真香！”
身边的孙老汉搓着手，满脸红光，砸吧着嘴唇问道。周围的伙计们也都露出喜悦的笑容，纷纷把目光投向许仙。
许仙心情激动，虽然他知道白酒的蒸馏过程，可亲自动手做起来，心里还是忐忑的很，眼见一切如心中所料，心里也风外高兴。
“不错，这就是蒸馏酒，不过这头一锅不能喝