掌柜的见店里，一楼二楼都坐满了人，而且很多客人脸上都会满足的神情，客人的表情让掌柜知道这些客人都对上的菜非常满意。
掌柜瞧了一眼小林端上的菜，他发现都是前所未见的，而且一看就很勾起食欲，本想问小林这些是什么菜的，但见小林正忙，没有办法，掌柜只能自己去厨房看看。
掌柜刚到厨房门口便听到兮木正教之前店里一位大厨切肉。
兮木站在一厨师旁指导：“这些肉要切小片，要薄且要均匀，切好后放入盐巴，料酒，酱油腌制半柱香”
兮木指导完又叫去指导另一位师傅，完没有注意到站在门口的掌柜。
见兮木并没有注意到他，掌柜才走进去，假装咳嗽了一声。
突发的声音兮木有些被吓到，寻声望去，兮木才注意到掌柜
“原来是掌柜的，不知道掌柜的来，可是有啥事？”
厨房闷热且油腻不堪，兮木可不会认为掌柜是来厨房帮忙的。
“无事，就是见小林端出去的菜有些个特别，所以来看看”
掌柜见灶台上有个罐子，是之前兮水背着的袋子里的罐子，当时并未打开，现在一看，罐子里面一根根的不知道啥但见外头桌上摆