我这大孙女儿，能耐真真的一般人比不得，白纸黑字的，那字儿，你是怎么弄掉的？”
虽说葛牙妹嫁过去也有两年了，这还是头一回，康老夫人愿意唤锦棠一声孙女儿呢。她这是实心实意的，把锦棠和念堂两个，当成自已的孙儿了。
锦棠本来都已经洗过手了，转身，于柜台中端了只小小的墨盒出来，墨盒之中装的非是墨，而是白色的水浆。
她自己手中还有一张订单，就是存根的那一张。
当着大家的面，锦棠先拉过一只灯盏，然后对着订单一烤，烤出上面的字儿来，再拿拇指沾上白色的水浆，轻轻揩过，那订单上胶状的字儿，便一点点儿的褪起了色。
锦棠道：：“卤水点豆腐，这不过一物降一物罢了。那字是用沾了醋的墨写的，里面还有桦树里的胶，胶是透明的，才能锁住墨，醋又能叫墨隐形，但这些东西皆是酸性，我用特地调过的碱水搓它，醋碱中和，自然就挥发了。
万事万物，相生相克，不过是这么个道理罢了。”
说实话，酸碱中和这种僻门知识，便书院里的夫子，也无人传授它的。这也是锦棠上辈子在京城的时候，那黄发碧眼的夷人先生教予她的呢。
黄爱莲遇上她，也真