灶）
随着赞礼一声：“祭月。”随便主祭点燃红烛，代表着月祭正式开始。
主祭坐在红地毯上，从执事手中接过三炷香，先拿出一炷：“一许，江湖无争，百姓安康。”
许完后插入香炉。“二许，叶家兴盛，族人安康。”
“三许，中秋之夜，团圆美满。”。
随后执事斟满酒爵递给主祭，主祭将酒洒在席前的地上，再将酒爵放到祭桌上。
接着主祭借助烛光，向月亮方向朗读祝文，祝文写着：“武朝二十年仲秋，诚九州儿女，兴华名，复礼从德，祈告夜明……兹呈斯文，祀於神灵，维伏尚飨！”随后把祝文放到席前小盆中焚烧。随后依次祭拜月亮。
赞礼一声：“礼成。”至此，中秋祭月仪式完成。随后主祭切刀，将月饼均匀分切，每人一份，水果自取。
然后撤掉祭桌，叶家开始中秋家宴。
每个人向自己熟悉的人讲述着自己的事情，听得人有的哈哈大笑，有的默默无语。
随着赏月的欢喜，今夜第二件事情将要到来，就是叶家祖庙祭祖。
叶孤云起身向周围人群说道：“诸位族老，赏月已过，是时候祖庙祭祖了。”