兄妹俩回到家,见叶氏从镇上赶集回来了,柳叶忙问道:“娘,你买了啥好吃的回来?”
“买了一些糙米和面粉、两斤肉、还有一些菜和种子。”
“太好了,我和哥今天上山摘了一些野菜,大部份是荠菜,刚好我们可以包荠菜肉饺子!”
“是吗,那好呀,中午我们就吃饺子!”
“娘你负责和面,擀饺子皮,我来弄馅,行吗?”
“行!”
母女俩到厨房忙碌起来,柳叶选了两斤左右的新鲜荠菜洗净,切碎,放到一个干净的盆里,把家里留的干蘑菇,放温水里浸泡,把叶氏买回的两斤半肥半瘦的肉,用水洗干净,去皮,剁成肉泥,蘑菇泡涨后,洗净,剁碎,都放到装荠菜的盆里,往盆里敲了三个鸡蛋,放适量的盐,用筷子搅拌均匀,叶氏的饺子皮也擀好了,母女俩一起包起饺子来。
青山见饺子包的的差不多了,忙生火,烧起水来,水开后,柳叶把部份饺子下到锅里,不到半刻钟,饺子就出锅了,柳叶分别盛到三个大碗里,柳叶喜欢吃辣,又找来一个干净的碗,往里放了一些,前几天用野山椒和野花椒做的辣椒油和花椒粉,放入一些三婶给的大酱,再放入一些葱末。青山帮忙把碗端上桌。