“说实话，我对你们中国人的一些习惯还真是有点奇怪。”
应付完了心上人的要求，盖瑞用勺了一块牛肉入口，嚼了嚼咽下腹中开始了他的疑问。
“我们都是用盘中装好各自的份食才吃，而你们中国人却是喜欢用各自的筷子在同一个盘中夹菜？”
盖瑞所问也却是能代表老外对于国人的不解，就像今天这顿饭，为了入乡随俗，大伙也是将食物用公筷将食物夹进各自盘子再食用。
“我们中国是一个重视家和万事兴的民族，家和万事兴知道啥意思？”
袁毅很有耐心地解释着，他知道很有些人对中国人的进食方式有误解。
“多人同夹一碗菜虽说是有点不卫生，但是象征着家庭内部的和睦友好亲密，当然中国人的餐桌礼仪是只能夹自己跟前的菜，相对来说这一点也是能尽量减少不卫生因素影响的。”
西方人烹饪大多是做好了分切，再用刀叉吃。比如说牛排吧，用筷子来处理根本就不方便，必须一手拿刀一手用叉，边切割别送进嘴里吃，相对来说中餐就不存在这样的影响。
当然，现在很多公众场合的聚餐里每盘菜肴上都会摆放一双公筷，通过公筷取食到自己碗里倒是避免了卫生问