做包子的话，他还真担心会有破皮露馅的“事故”，做馒头，他又担心单一的味道与口感无法吸引小朋友的兴趣。
思忖再三，袁毅打算将这两者进行有效融合，先来试试带点小馅的馒头。
馅的主料是牛肉，超市有现成的搅碎牛肉馅卖，再掺点切碎了的白菜叶子，浇上酱油、盐等调味品，最后用食用油搅拌了搞定。
面粉用了两种，分别是白细的正常面粉和疑似掺了荞麦的粗面粉。
这两种面粉做出来的东西一个和袁毅认知中的白面馒头一致，另外那种就带了点淡淡的咖啡色。
这还是袁毅在买面粉时的“失误”不小心造成，在面粉货架前想当然的随便拿了一袋，等回来试做了一下才发现色泽与口感的不同。
对照着包装上的英文，费了好一番功夫上网查询才明白各种面粉的区别。
不过错归错，倒也误打误撞的成为了丰富面食品种的一个手段，无论从视觉、手感还是口感来说，一细一粗确实是有着蛮大的不同。
面食的造型袁毅打算以母鸡为主体，母鸡胖乎乎的外形用面粉制作起来没有什么难度，只要稍微揉捏一下就能塑造出头尾，两种面粉正好能做出一灰一白两款母鸡。