张管事年龄不大，也就四十来岁，看起来很精干。
温掌柜已经把张管事介绍给了周乔儿兄妹三，所有周春生和周夏至，以及周乔儿都认识张管事。
周乔儿和他把八十斤豆芽的账目结算了一下，正好是四百文钱，比上次两百文钱的布袋又重了重。
周乔儿把钱袋放到周富贵的手里，“爷爷，您收好。”
周富贵点了点头，郑重的把钱袋装进了怀里，他知道这是孙女对他的信任与尊重。
张管事在交接完银钱的时候，对周乔儿道：“周小姐，我们掌柜让我问你，能不能不要隔天，而是每天给酒楼运送豆芽？”
周乔儿在心里笑了，看来豆芽大卖啊！
“正好今天我也找温掌柜有事，对于这件事，我想和温掌柜当面谈谈，能麻烦张管事稍我一程吗？”周乔儿和张管事说话的语气一点儿也不像十岁的娃娃，整个一成熟的生意人。
这让张管事不得不对周乔儿刮目相看。
“没问题。”张管事把两筐豆芽稍微挪动了一下，让周乔儿坐在车里，“周小姐坐这里可好？”
“您等我一下。”周乔儿赶紧跑到厨房，把锅里的田螺装入瓦瓮里，左一层右一层的用黑粗布