西，候某就一点头绪也没有了。”
谢铁棒无所谓地挥挥手道:“孜然跟胡椒花椒差不多，也是一种需要磨成粉使用的异域香料。没有也没关系，有胡椒和盐已经足够了。”
一名御厨忽然提到:“异域香料……磨成粉使用……谢姑娘说的莫不是小茴香？”
他马上从调料柜台中找出一个布袋递了过来，谢铁棒隔着老远便惊喜道:“就是它，这就是孜然的味道！多谢这位御厨兄！”
那御厨有些不好意思地红着脸道:“没、没什么可谢的，其实这东西大家都知道，只是它的味道奇特而又浓烈，很难融入到现有的菜式中，所以逐渐被遗忘了。”
侯师傅正色道:“小茴香和胡椒传入浩瀚神州的时机差不多，但会用它的厨师比用胡椒的还要少。很多人都说这东西应该是一味药材而非食材，候某干了二十多年厨师，还没见过谁能把它运用得当呢。”
谢铁棒笑了笑说:“我也不是很懂啦，不过这玩意用起来简单得很，往炸好的菜上撒一点就行了。”
话音未落，她便感觉到锅里的虾头熟了，轻车熟路地将它们捞出来放在盘中，又从御厨们递来的几种调料中各抓了一小把，无视均匀与否随意洒在炸虾头上。