的清涵却丝毫不知情,她昨天总算结束了传授厨艺,今日在府里休息。
正好辣白菜经过几天的发酵味道也很好了,便切了一些送去给方氏品尝。
“这味道真好,我还从来不知道,菘菜竟是可以这样做着吃呢。”
正是傍晚十分,清涵做了葱油花卷,煮了粥,又炒了几样小菜炖了汤。
一桌吃食每样都不多,胜在样数不少,方氏吃的挺开心,对新做出来的辣白菜特别情有独钟,赞不绝口。
白菜有的地方也称为菘菜,这种菜如今也有不少的品种,清涵用的是冬季耐存储那种,这个做辣白菜腌酸菜口感都特别好。
况且清涵做的辣白菜里面可不仅仅是用了辣椒、姜、蒜,同时里面还放了山楂、秋梨等秋天的水果。
所以做出来的辣白菜不仅仅是辣,而是带着浓郁果香的酸辣,味道非常好,也难怪方氏特别爱吃。
“少夫人,你如今怀孕不足三月口味怪,倒是可以吃一些辣的开胃,不过等着三个月后,便不好再多吃这些了。
辣的吃多了对胎儿不好,容易使孩子在娘胎里就带着胎毒。
有的孩子胎毒严重,生出来身上起红疙瘩,甚至会起到一两岁,孩子特别遭罪。