够之后，拉成面条。
这一手拉面的绝活，倒是让那边等着看热闹的人都傻眼了。
清涵并不在意那些人，依旧专心的做吃食。
面拉到细如发丝的程度，下开水里滚一下便捞出来，接着用清水过凉，放在一旁待用。
接着用凉开水加大量糖醋调成汁，将面条放进去，上头再盖上些许黄瓜丝、辣椒末、蒜末，滴两滴香油，撒点儿芝麻、香菜末，一碗看上去十分可口的凉面就做好了。
这个凉面与清涵以前做的略有些不同，主要是这边没有趁手的工具，她也来不及按照凉面的配方和面，只能用拉面来替代。
“要是有辣白菜就好了，味道会更好些。”
清涵略有些遗憾，秦府厨房里没有辣白菜也没有她做的卤肉，不然这面就更丰盛了。
想了想，清涵又拿过来一个秋梨，削了皮切成薄片，放到面碗里几片。
昨天她尝过这秋梨的味道，酸甜可口很好吃，放在凉面里添个味道，或许那位二少夫人会喜欢呢。
这边面做好了，那头的小米粥也熬得正是火候。
于是清涵就把刚才那个丫头喊过来，让她把方才预备的东西，送去二少夫人那里试一试。