两孩子手脚都麻利,干活也仔细,苏妍对他们很满意,上一世,就是她最满意的徒弟,这一世也不差,就是没人悉心教导,不然说不定这两孩子真能成事。
过来的时候没想到,要是当时知道就带在身边教导,估计也不会学什么酱菜了。
一大堆的黄瓜很快就洗干净,切好,晒了起来,半个时辰翻动一次,接下来的时间,就是配酱料汤了,厨房里,苏妍不动手,指挥着他俩干。
“精点心,怎么做记在脑子里,别忘了,回头我要考你们,要是敢忘了,扣工钱”
“知道了东家”
这次教的是酱黄瓜,带辣味的,酱油是经过油卤过的,特别的香,里面还有各种调料,这香味飘出厨房,整个院子里的都是,闻得家里人直问,“哎呦,好香,这是做的啥?”
“嘿嘿,这东西要过几天才能吃,先不说”
“这么神秘啊?”
“那是”
酱汤卤好后,就凉着,这边不停的翻动着黄瓜条,直到半干,然后码到控干水的陶罐里,五斤一个罐的陶罐,整整码了三个罐子,看来上午收的真不少。
把酱汤挨着倒进去,用一块洗干净的鹅卵石压上,把罐子密封住,一丝空气