其是每个步骤学的也更用心了。
天气好的时候,苏妍就指挥着他们做酱菜,天气不好的时候,就教他们认认字,不会写没关系,认字就好,她没那个时间等着他们学会写字。
并且教他们,什么样的菜怎么腌制,不一定非得酱菜,象大白菜,长豆角这些,可以做成泡菜,酸酸的辣辣的,很开喟,老小都爱吃,尤其是孕妇。
另外,还教他们怎么计算缩水率,这样将来去卖的时候,可以根据这个定价钱,当然也有简便的方法,就是计算成本,有了成本,再根据这个看看卖多少钱合适,再看看人们心底能承受的价钱。
还教给他们怎么卖货,但这些目前还是纸上谈兵,一切还要实际操作。
五天后,第一批酱黄瓜出来了,苏妍让他们打开第一个罐子,用干的筷子捞出一盘来,然后让大家试吃,老大老二听闻后也回来专门试吃。
他们一个一个吃着酱香带辣味的黄瓜,都点点头,“不错,这香味浓厚,黄瓜清脆,辣辣的,越吃越想吃”
“呵呵,咱家有豆制品就可以了,太多品种也忙不过来,我打算这个让向家人来做,”
“嗯嗯,向家人的人品不错,”
“大哥,你去作坊把他们