第二百零二章制霸餐饮
第二天早上,罗文整理好钢笔默写下来的食谱和配方,然后从中抄写出需要用到的一部分,便转移到酒馆。
因为抄写时耽搁了点时间,等他带着秦樱进入酒馆时,奥比已经在厨房里忙碌了起来。
现在奥比也有了酒馆的钥匙,所以不需要等待罗文或是丽莎来开门,就能进入酒馆。
看丽莎和爱丽丝还没有来,罗文便走进厨房,将其中一张菜谱递给了奥比。
奥比看到菜谱上满满的字,心中便有了猜测,顿时喜道:“老板,这难道是新的菜谱?”
罗文看他高兴,自己也高兴,便说道:“是的。我们酒馆卖了快一个月的肉包和水饺,也是时候换个口味。你做了这么多次的肉包、水饺,有没有想过用其它的方式来烹饪?比如煎炸?”
奥比点头道:“煎和炸?其实前些日子做炸鸡的时候,我就有想过,但还没来得及试做。”
罗文指着菜谱上的一段,说道:“这菜谱上的这一段就是煎包、煎饺的制法和注意事项,还是这一段则是灌汤包和小笼包的制法,还有这里,是另一种与水饺类似的面点,叫做馄饨。然后这后面,则是新的菜品,比如肉夹馍、麦饼……我们以